I walleye (sander vitreus)sono pesci molto simili ai nostri lucciperca, sia per fattezze che per abitudini alimentari, con l’unica differenza nella colorazione della pelle, molto più scura e verde. Può raggiungere il peso di 11 chilogrammi ed è pescato durante tutto l’arco dell’anno, anche quando i fiumi sono ghiacciati praticando dei grossi fori e pescandoli con l’esca morta o particolari jig. E’ una preda molto ambita anche per la pesca dal ghiaccio (ice fishing) che si effettua d’inverno quando fiumi e laghi sono completamente ghiacciati. Notoriamente è un pesce molto difficile da catturare, spesso e volentieri smaliziato e diffidente; un po’ più ostico del nostro luccioperca.
