Il white bass(morone chrysops) è un piccolo predatore che raggiunge i tre chilogrammi ed appartiene alla stessa famiglia del più conosciuto black bass (persico-trota). Come quest’ultimo anch’esso caratterizza la sua difesa con fughe sotto la superficie e con salt fuori dall’acqua. Di recente è stato anche introdotto in molti laghetti a pagamento del nord Italia dove si possono pescare insieme alle più comuni trote. Ha delle carni molto morbide e saporite, per questo è molto apprezzato nel campo culinario. L’attuale record IGFA per questo pesce è di 3 chilogrammi
